E' sicuramente il piatto protagonista del "Torchio": scelta come spuntino al volo o come pasto completo o semplicemente per assaporare i profumi e l'essenza della terra lombarda-trentina.
La pasta delle nostre pizze, ingradiente principale, viene fatta lievitare lentamente per 48/72 ore in modo da rendere il prodotto leggero e digeribile; gli ingredienti utilizzati per farcire la pizza, vengono scelti con particolare attenzione per garantirne qualità e provenienza, cercando di selezionare, dove possibile, prodotti locali.
Anche quest'anno offriamo la possibilità di scegliere l'impasto della pizza.
Oltre al classico impasto si può scegliere l'impasto fatto con Farina Integrale che rende la pizza più croccante, saporita e più digeribile, dovuto all'utilizzo di un farinaceo ricco di fibre.
Questo speciale impasto insieme agli ingredienti genuini e di qualità e al tradizionale forno a legna, dona alla pizza un risultato armonioso e di ottima digeribilità.
Inoltre, da oltre 10 anni non manca la possibilità di mangiare la pizza senza glutine.
Marinara
Pomodoro, aglio
Margherita
Pomodoro, mozzarella
Siciliana
Pomodoro, mozzarella, cipolle
Funghi
Pomodoro, mozzarella, funghi
Prosciutto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto
Salame
Pomodoro, mozzarella, salame
Würstel
Pomodoro, mozzarella, würstel
Napoletana
Pomodoro, mozzarella, acciughe
Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi
4 stagione
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, peperoni
4 formaggi
Pomodoro, formaggi misti
Pazza
Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, capperi
Fumo
Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, scamorza affumicata
Contadina
Pomodoro, mozzarella, salame, scamorza affumicata
Bolognese
Pomodoro, mozzarella, ragù alla bolognese, grana
Hawaii
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, ananas
Americana
Pomodoro, mozzarella, patatine fritte
Ghiottona
Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, carciofi, grana
Pestom
Pomodoro, mozzarella, pestom (tipica pasta di salame)
Tonno
Pomodoro, mozzarella, tonno
Diavola
Pomodoro, mozzarella, speck, cipolle, aglio, acciughe, peper
Torchio
Pomodoro, mozzarella, salame, pancetta affumicata, uova
Ortolana
Pomodoro, mozzarella, verdure miste
Contessa
Mozzarella, prosciutto cotto, patate, grana
Italia
Pomodoro, mozzarella, pomodorini, mozzarella bocconci, olive
Tignale
Pomodoro, mozzarella, speck, asparagi, briè
Tirolese
Pomodoro, mozzarella, speck, funghi, salame piccante
Trix
Pomodoro, mozzarella, peperoni, gamberetti, granchio
Gorgonzola e salame piccante
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante
Novembrina
Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, grana in scaglie
Light
Pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta
Crudo e panna
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e panna
Bresaola, rucola e grana
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana
Crudo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
Del Capo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, fagioli, cipolle e tonno
Light
Pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta
Primavera
Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, gamberetti, panna
Crudo e gorgonzola
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, crudo
Boscaiola
Pomodoro, mozzarella, porcini, pancetta nostrana
Montana
Pomodoro, mozzarella, speck, rucola
Driver
Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, rucola, grana, pomodorini
Emilia
Pomodoro, mozzarella, spinaci, grana, crudo
Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala e rucola
Montecastello
Mozzarella, prosciutto cotto, zucchine e briè
Williams
Mozzarella, gorgonzola, pere e noci
Lupo Alberto
Pomodoro,mozzarella, prosciutto, carciofi, acciughe, salame piccante, capperi, cipolle
Via Europa, 1, 25080 Tignale BS
tel 0365 73272