Caffè € 1.20
Kaffee Espresso
Espresso coffee
Café espresso

Caffè Hag € 1.50
Koffeinfrei
Decaffeinated espresso coffee
Café décaféiné

Caffè corretto € 1.70
Kaffee mit einem Schuβ Alkohol
Espresso coffee with brandy/grappa
Café arrosé de liqueur

Caffè d‘orzo € 1.50
Gerstenkaffee
Barley coffee
Café d‘orge

Caffè al ginseng € 1.50
Ginsengkaffee
Ginseng coffee
Café de ginseng

Caffè in tazza grande € 1.60
Eine Groβe Tasse Kaffee
Big coffee
Café en grande tasse

Caffè americano € 1.70
American Kaffee
American coffee
Caffè américan

Cappuccino € 1.90

Cioccolata calda € 3.00
Heiβe Schokolade
Hot chocolate
Chocolat chaud

Cioccolata calda con panna € 3.50
Heiβe Schokolade mit Sahne
Hot chocolate with whipped cream
Chocolat chaud avec chantilly

Camomilla € 2.50
Kamillentee
Camomile tea
Camomille

Tè caldo € 2.50
Zitronentee
Lemon tea
Thé au citron 

Latte macchiato € 2.50

Aperitivo della casa piccolo € 2.50
Hausaperitif kleine
Local aperitif small
Apéritif de la maison petit

Aperitivo della casa grande  € 4.50
Hausaperitif große 
Local aperitif large
Apéritif de la maison grand

Spritz (ALCOHOL FREE) 
(succo arancia, bitter e tonica)  € 4.50

Aperol Spritz
(Prosecco, acqua e Aperol) € 4.50

Limoncello Spritz
(Prosecco, acqua e Limoncello) € 4.50

Crodino                      € 3.00
Bitter S. Pellegrino     € 3.00
Campari Soda             € 3.00
Martini Bianco            € 4.00
Martini Rosso             € 4.00

Acqua minerale frizzante “Balda” 
Flasche Mineralwasser mit Gas “Balda"
Bottle mineral water with gas “Balda”
Bouteille eau gazeuse “Balda”
0.75 l.                     €  2.50

Acqua minerale naturale “Balda”
Flasche Mineralwasser ohne Gas “ Balda”
Bottle natural mineral water “Balda”
Bouteille eau plate "Balda"
0.75 l.                     €  2.50

Thè freddo (limone)
Icetea (Lemon)
              33 cl.       €  3.00
                  
Thè freddo (pesca)
Icetea (Pfirsich - Peach)
              33 cl.       €  3.00

Coca Cola zero
              33 cl.       €  3.00

Sprite  33 cl.         €  3.00 

Fanta    33 cl.        €  3.00

Chinotto 33 cl.      €  3.00

Spezi (Lemon + Cola)
Glas     20 cl.        €  2.50
Glas     40 cl.        €  4.00 
Apfelsaft Schorle 
Glas     20 cl.        €  2.50
Glas     40 cl.        €  4.00 

Succhi di frutta:
pesca, albicocca, mela, pera, ananas, ace, arancia
Fruchtsaft: Pfirsichsaft, Apricosensaft, Apfelsaft
Birnensaft, Ananassaft, Exoticsaft, Orangensaft
Fruit Juices: Peach, Apricot, Pear, Apple, Orange, Tropical, Pineapple
Jus de fruits: pêches, abricots, poires, ananas, tropical, oranges
Glas     20 cl.        €  3.00
Glas     40 cl.        €  4.50 

Campari Orange   € 6.50

Gin Tonic              € 6.50

Bacardi Cola         € 6.50

Whisky Cola          € 6.50

Amari                     € 3.00

Grappe         €  3.50 / 4.50 / 5.50

Birra alla spina “Peroni”
Bier Vom Faß     “Peroni”
Draught Beer      “Peroni”
0.20 l.              €  3.00
0.40 l.              €  4.50
1.00 l.              €  9.00

Konig Ludwig Weißbier alla spina
Konig Ludwig Weißbier
Konig Ludwig Draught Weißbeer
0.50 l.               €  5.50           

Radler   (Birra + Lemon )
0.20 l.               €  3.00 
0.40 l.               €  4.50 

Diesel   (Birra + Coca cola )
0.20 l.                €  3.00
0.40 l.                €  4.50

Panasche  (Birra + Sprite )
0.20 l.               €  3.00
0.40 l.               €  4.50

Weißbier ANALCOLICA
NO ALCOHOLIC Weißbier
0.50 l.                €  6.00

Norbertus Kellerbier NON FILTRATA
0.50 l.                 €  6.00
Norbertus Hefeweiβbier
0.50 l.                 €  6.00 

Birra bionda “Senza glutine /
gluten free” Warsteiner  
0.33 l.              €  4.80

Franziskaner Weißbier “Hefe”
0.50 l.              €  6.00

Konig Ludwig “DUNKEL”
0.50 l.              €  6.00

Birra analcolica 
No alcoholic beer
0.33 l.                €  3.50

BIRRA ST. STEFANUS  
Birra artigianale
Craft Bier 
0,75 l.              € 14,00

JCHNUSA birra Lager non filtrata  
JCHNUSA Lager-Bier, ungefiltert, untergäriges 
JCHNUSA Lager beer, unfiltered, low fermentation
0,33 l.             €  3,50

PERONI GRAN RISERVA ROSSA  
Birra rossa
Rotbier
Redbeer
0,50 l.            €  5,00

PERONI GRAN RISERVA
PURO MALTO “PERONI” 
Bier mit pure Malt
Beer with pure malt
0,50 l.           €  5,00

Vino rosso della Casa
Hauswein Rot
Red house wine
Vin rouge de la maison
1  l.                 €  11.00
1/2 l.               €  6.00
1/4 l.               €  3.50
1 bicch.          €  2.50

Vino bianco della Casa
Hauswein Weiß
White house wine
Vin blanc de la maison
1  l.                 €  11.00
1/2 l.               €  6.00
1/4 l.               €  3.50
1 bicch.          €  2.50

Lambrusco Amabile
Lambrusco “lieblich”
Lambrusco “sweet”
Lambrusco “mœlleux”
1 l.                 €  11.00
1/2 l.              €  6.50
1/4 l.              €  4.00
1 bicch.         €  3.00

Prosecco
Prosecco “Sekt Weißwein
Prosecco “Sparkling white wine”
Prosecco “Vin blanc pétillant”
1  l.                 €  11.00 
1/2 l.               €  6.50
1/4 l.               €  4.00
1 bicch.          €  3.00

Vino rosso della Casa da asporto
Hauswein Rot zum Mitnehmen
Take away red house wine
Vin rouge de la maison à emporter
0.75  l.             €  7.00 

Vino bianco della Casa da asporto
Hauswein Weiß zum Mitnehmen
Take away white house wine
Vin blanc de la maison à emporter
0.75  l.             €  7.00 

Bottiglie vino Rosso
Flasche Rotwein
Bottle of red wine
Bouteilles Vin Rouge

Groppello "Scolari"    
Lombardia
0.75  l.      €  15.00 

Merlot "Terre Serena"     
Veneto
0.75  l.      €  13.00

Bardolino Le Morette "Zenato"     
Veneto
0.75  l.      €  14.00

Teroldego "Aldeno"    
Trentino
0.75  l.      €  15.00 

Barbera d'Asti "Vite Colte"     
Piemonte
0.75  l.      €  17.00

Valpolicella ripasso "Bertani"     
Veneto
0.75  l.      €  19.00

Ronchedone "Cè dei Frati"     
Lombardia
0.75  l.      €  27.00

Bottiglie vino Bianco
Flasche Weißwein
Bottle of White wine
Bouteilles Vin Blanc

Gewurztraminer "Aldeno"    
Trentino
0.75  l.      €  15.00 

Pinot grigio "Puiatti"     
Friuli-Venezia Giulia
0.75  l.      €  15.00

Prosecco "Montelvini"     
Veneto
0.75  l.      €  17.00

Lugana Le Morette "Zenato"    
Veneto
0.75  l.      €  17.00 

Lugana "Cà dei Frati"     
Lombardia
0.75  l.      €  22.00

Franciacorta "Barone Pizzini"     
Lombardia
0.75  l.      €  25.00

Chiaretto "Scolari"     
Lombardia
0.75  l.      €  15.00

Moscato "Airone" 
(vino da dessert- Süsswein
- dessert for the wine - Vin à dessert)
Piemonte
0.75  l.      €  12.00

Bruschette all’aglio  (1-6) € 3.00
Bruschette con aglio, salsa di pomodoro e origano
Geröstetes Brot mit Knoblauch, Tomatensauce
Bruschettes with oil, garlic, tomato sauce
Croutons avec ail, tomates et huile

Bruschette al gorgonzola (1–6-7) € 4.00
Geröstetes Brot mit Gorgonzolakäse 
Bruschettes with gorgonzola cheese
Croutons au gorgonzola

Bruschette con pancetta nostrana  (1-6)  €  4.00
Geröstetes Brot mit Bacon aus Tignale
Bruschettes with Tignale bacon
Croutons au bacon de Tignale

Bruschette al patè di olive tignalese (1–6)  €  3.80
Geröstetes Brot mit Olivenpastete aus Tignale 
Bruschettes  with olive patè
Croutons au paté d’olives de Tignale

Antipasto del contadino (1–6)  € 10.00
Bresaola, zucchine grigliate, bruschette con pancetta nostrana
Bresaola (Bündner Fleisch), Gegrilltes Zucchini, Crôutons mit Speck
Bresaola (air-dried beef), Grilled courgettes, bruschettes with lard
Bresaola (Viande séchée), Courgettes  grillés, Croutons au lard    

Crudo e melone (in stagione) € 9.50
Roher Schink. mit melone (wenn verfügbar)
Parma ham with melon
Jambon cru et Melon

Crudo e mozzarella € 9.50
Roher Schinken mit mozzarellakäse
Parma ham with mozzarella cheese
Jambon cru et Mozzarella (fromage frais)

Caprese (7) € 9.50
Mozzarella e pomodoro
Mozzarellakäse mit Tomaten
Mozzarella and tomatoes
Mozzarella (fromage frais) et Tomates

Insalata di granchio* e gamberetti* (1-2-4) € 10.00
Garnelen* und Krabbensalat* 
Shrimps* and crab* salad 
Salade de crabe* et crevettes*

Carpaccio con grana  (7) € 9.50
Rohes Fleisch in dünnen Scheiben mit Parmesankäse
Carpaccio  with parmesan cheese
Carpaccio avec Parmesan

Insalata mediterranea (4 - 7) € 9.50
Insalata, pomodori, tonno, cipolle, fagiolini verdi, mozzarella
Salat, Tom., Thunfisch, Zwiebeln, Grüne Bohnen, Mozzarellakäse
Lettuce, tomato, tuna, onions,runner beans, mozzarella cheese
Salade verte, Tomates, Thon, Oignons, Haricots verts, Mozzarella

Nizzarda (3 – 4)  € 9.50
Insalata, carote, olive, acciughe, uovo, patate, tonno, pom., fagiolini
Salat, Kartoff., Karotten, Sardellen, Oliven, Thunfisch, Tom., Ei, Grüne Bohnen
Lettuce, carrots, anchovies, potatoes, tuna, olives, tom., egg, runner beans
Salade verte, Carottes, Olives, Anchois, Ceufs, Patates, Thon, Tomates, Haricots verts

Grigliata di verdure
con formaggio fresco  (7) € 10.00
Gegrilltes Gemüse mit Käse
Grilled vegetables with cheese
Légumes grillés avec fromage frais

Insalata gustosa (7) € 9.50
Insalata, carote, pomodori, patate, prosciutto, mais, scamorza affumicata
Salat, Karotten, Tom., Kartoffeln, Mais, Schinken, Geräucher. Käse
Lettuce, carrots, tomato, potatoes, ham, smoked cheese, sweet corn
Salade verte, carottes, tomates, pommes de terre, jambon, mais, fromage fumé

Insalata borlotta  € 9.50
Insalata, pomodori, fagioli, tonno, cipolle
Salat, tomaten, bohnen, thunfisch, zwiebeln
Lettuce, tomatoes, bohnen, tuna, onions
Salade verte, tomates, haricots, thon, oignons

Insalata verde  € 4.50
Grüner Salat - Green salad - Salade verte

Insalata mista  € 5.00
Gemischter Salat - Mixed salad - Salade mixte

Insalata di pomodori  € 5.00
Tomaten salat - Tomatoes salad - Salade de tomates

Fagioli caldi  € 5.00
Heißen Bohnen - Hot beans - Kidney beans

Spinaci*  € 5.00
Spinat - Spinach - Èspinards

Fagioli lessi*  € 5.00
Gekochte Grüne Bohnen - Boiled runner beans - Haricots verts boullis

Verdure alla griglia  € 5.50
Gegrilltes Gemüse - Grilled vegetables - Légumes frais grillés

Patate saltate  € 5.00
Gebackene Kartoffeln - Sautè potatoes - Pommes de terre sautées

Patatine* fritte  € 4.50
Pommes* frittes - Chips* - Pommes frites*

PIZZA ANCHE CON FARINA INTEGRALE!
IST UNSERE PIZZA IN DER VOLLKORNMEHL-VERSION
PIZZA WITH WHOLEMEAL FLOUR

Klassisch, Vollkorn oder Glutenfrei...
wählen Sie den Pizzateig nach Ihren Wünschen

Classic, Wholemeal or Gluten-Free...
choose the dough you want.

Marinara  € 5.50
Pomodoro, aglio 
Tomaten, Knoblauch
Tomato, garlic
Tomates, Ail    

Margherita € 6.70 
Pomodoro, mozzarella
Tomaten, Käse
Tomato, cheese
Tomates, Fromage

Siciliana € 7.50
Tomaten, Käse, Zwiebeln
Tomato, cheese, onions
Tomates, Fromage, Oignons

Funghi € 7.70
Pomodoro, mozzarella, funghi
Tomaten, Käse, Pilze
Tomato, cheese, mushrooms
Tomates, Fromage, Champignons

Prosciutto € 7.70
Pomodoro, mozzarella, prosciutto
Tomaten, Käse, Schinken
Tomato, cheese, ham
Tomates, Fromage, Jambon

Salame € 7.80
Pomodoro, mozzarella, salame
Tomaten, Käse, Salami
Tomato, cheese, salami
Tomates, Fromage, Saucisson

Würstel  € 7.60
Pomodoro, mozzarella, würstel
Tomaten, Käse, Würstel
Tomato, cheese, frankfurter
Tomates, Fromage, Saucisses de Francfort 

Napoletana € 7.60 
Pomodoro, mozzarella, acciughe
Tomaten, Käse, Sardellen
Tomato, cheese, anchovies
Tomates, Fromage, Anchois

Prosciutto e Funghi € 8.20
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi
Tomaten, Käse, Schinken, Pilze
Tomato, cheese, ham, mushrooms
Tomates, Fromage, Jambon, Champignons

Capricciosa € 8.70
Pom., Mozz., Prosc., Funghi, Carciofi
Tom., Käse, Schinken, Pilze, Artischock.
Tom., cheese, ham, mushrooms, artichok.
Tom., From., Jambon,Champign.,Artich.

4  Stagioni € 9.00
Pom.,mozz., prosciutto, funghi, carciofi, peperoni
Tom., Käse, Schinken, Pilze, Artischocken, Paprika
Tom., cheese, ham, mushrooms, artichokes, peppers
Tom., Fromage, Jambon, Champignons, Artichauts, Poivrons

4 Formaggi € 9.00
Pomodoro, Formaggi misti      
Tomaten, Gemischte Käsesorten
Tomato, various cheese
Tomates, Fromages variès

Pazza € 9.00
Pom., Mozz., Acciughe, Olive, Capperi 
Tom., Käse, Sardellen, Oliven, Kapern
Tomato, cheese, anchovies, olives, capers
Tomates, From, Anchois, Olives, Câpres 

Lupo Alberto € 11.50
Pomodoro, mozz., prosciutto, carciofi, acciughe, cipolle, capperi, salame picante
Tomaten, Käse, Schinken, Artischocken, Sardellen, Zwiebeln, Kapern, Scharfe Salami
Tomato, cheese, ham, artichokes, anchovies, onions, capers ,chilli  salami
Tomates, Fromage, Jambon, Artichauts, Anchois, Oignons, Câpres, chorizo

Fumo   €  8.70
Pom., Mozz., Pancetta affum., Scamorza affum
Tomaten, Käse, Geräuch. Käse, Geräuch. Speck
Tomato, cheese, smoked cheese, smoked bacon
 Tomates, Fromage, Fromage fumè, Bacon fumè

Salamino piccante  € 8.00
Pom., mozz., salamino picc.
Tom, Käse, Scharfe Salam.
Tom, cheese, chilli Salami
Tomates, Fromage, Chorizzo

Contadina € 8.70
Pomodoro, Mozz., Scamorza aff., Salame
Tomaten, Käse, Geräuch. Käse, Salami
Tomato, cheese, smoked cheese, salami
Tomates, From., Fromage fumè, Saucisson

Tonno            €  8.00
Pomodoro, Mozzarella, Tonno
Tomaten, Käse, Thunfisch
Tomato, cheese, tuna
Tomates, Fromage, Thon

Diavola €  9.20
Pomodoro, mozz., speck, acciughe, cipolle, aglio, peperoncino
Tomaten, Käse, Speck, Sardellen, Zwiebeln, Knobl, ScharfePapr.
Tomato, cheese, speck, anchovies, onions, garlic, chilli  pepper
Tomates, Fromage, Speck, Anchois, Oignons, Ail, Piment rouge

Torchio €  9.20
Pomodoro, mozzarella, salame, pancetta affumicata., uovo
Tomaten, Käse, Salami, Speck, Ej
Tomato, cheese, Salame, Speck, Egg
Tomates, Fromage, Saucisson, Petit, SalèFumé, Ceuf

Ortolana € 10.00
Pomodoro, mozzarella, verdure miste    
Tomaten, Käse, Gegrilltes Gemüse
Tomato, Cheese, Various Vegetable
Tomates, Fromage, Légumes Variés

Pizza “Pestöm“ € 8.00
Pomodoro, mozzarella, Pestöm  (tipico salame tignalese)
Tomaten, Käse, Pestöm (TypischSalami aus Tignale mit Gewürzen)
Tomato, cheese, Pestöm ( typical Tignale salami with spices)
Tomates, Fromage, Pestöm (saucisson typique de Tignale)

Crudo e panna € 9.20
Pomodoro, mozz.,  prosciutto crudo e panna
Tomaten, Käse, Roher Schinken, Sahne
Tomato, cheese, parma ham, cream
Tomates, From., Jambon cru, Crème fraiche

Bresaola, rucola e grana € 9.80
Pomodoro, mozzarella,bresaola,rucola e grana
Tomaten, Käse, Bündner Fleisch, Rauke, Parmesankäse
Tomato, cheese, air-dried beef, rucola,parmesancheese

Becky € 9.20
Pomodoro, mozz.,salame picante,zucchine grigliate, briè
Tomaten, Käse, Scharfe Salami, Zucchini, Briè-Käse
Tomato, cheese, chilli  salami, courgettes, briècheese
Tomates, Fromage, chorizo, courgettes, briè

Italia € 8.50
Pom., mozz., pomodorini,mozzarella bocconcino, olive
Frische Tomaten, Mozzarellak.,  Oliven
Fresh Tomato, mozzarella cheese, olives
Tomates Fraiches, Fromage Frais,Olives

Tignale € 9.70
Pomodoro, mozzarella, speck, asparagi, briè    
Tomaten, Käse, Speck, Grüne Spargel, Briekäse
Tomato, cheese, speck, asparagus, brie
 Tomates, Fromage, Speck,  Asperges, Brié

Tirolese  € 9.50
Pomodoro, mozzarella, speck, funghi, salame piccante
Tomaten, käse, Speck, Pilze, Scharfe Salami
Tomato, cheese, speck, mushrooms, chilli salami
Tomates, Fromage, Speck, Champignons, Chorizzo

Trix € 9.20  
Pom., mozz., peperoni, gamberetti, granchio*
Tom., Käse, Paprika, Garnelen, Krabben
Tom., cheese, peppers, shrimps, crab         
Tom., Fromage, Poivrons, Crevettes, Crabe

Gorgonzola e salamino piccante € 9.20
Pom., mozz., gorgonzola, salamino picc.
Tom, Käse, Gorgonzolak, Scharfe Salam.
Tom, cheese, gorgonzola cheese, chilli sal.
Tomates, Fromage, Gorgonzola,Chorizzo  

Crudo e gorgonzola   € 9.80
Pomodoro, mozz., gorgonzola, crudo
Tom., Käse, Gorgonzolakäse, Roher Schink.
Tom., cheese, parma ham, gorgonzola cheese
Tomates, Fromage, Jambon cru, Gorgonzola

Boscaiola € 9.70
Pom., mozz., porcini, pancetta nostrana
Tom., Käse, Pilze , Speck aus Tignale
Tom., cheese, mushrooms, Tignale bacon
Tomates, Fromage, Cèpes, Bacon fumè

Crudo € 8.50
Pomodoro, mozz., crudo
Tom., Käse, Roher Schink.
Tom., cheese, parma ham
Tomates, Fromage, Jambon cru

Novembrina €  8.30
Pom., mozzarella, radicchio rosso, grana in scaglie
Tom., Käse, Trevisaner Zichorie, Parmesank.
Tom., cheese, red chicory, parmesan  cheese
Tom., Fromage, Chicorèe de Trevise, Parmes.

Driver € 9.70
Pom., mozz., pancetta affumicata,pomodorini, rucola, grana
Tom.,Mozzarellakäse,Speck,Rucola(Rauken),Parmesankäse,kleineTom
Tom.,mozzarella,cheese,speck,rucola(rocket),parmesancheese,small tom
Tomates, Fromage, Bacon, Roquette, Tomates fraiches, Parmesan

Montana € 8.70
Pom., mozz., speck,  rucola
Tom., Mozzarellakäse, Speck, Rucola (Rauken)
Tom.,  mozzarella cheese, speck, rucola (rocket)
Tomates, Fromage, Speck, Roquette

Emilia € 9.70
Pom., mozzarella, spinaci, grana, prosciutto crudo
Tomaten, Käse, Spinat, Roher Schinken, Parmesankäse
Tom., cheese, spinach, parma ham, parmesan cheese
Tomates, Fromage, Èpinards, Jambon cru, Parmesan

Del Capo € 10.30
Pom., mozzarella, tonno, cipolle, fagioli, salamino piccante
Tom., Mozzarellak., Thunfisch, Zwiebeln, Bohnen, Scharfe Salami
Tom.,  mozzarella cheese, tuna, onions, beans, chilli salami
Tomates, fromage, thon, oignons, haricots, chorizo

Bufalina € 8.80
Pomodoro, mozzarella di bufala e rucola
Tomaten, Büffel-Mozzarella-Käse und Rucola (Rauken)
Tomato, mozzarella cheese of bufala and rucola (rocket)
Tomates, buffalo mozzarella- fromage, roquette

Light € 8.20
Pom.,mozz.,spinaci,ricotta
Tom., Mozzarellak., Spinat, Ricottakäse
Tom.,  mozzarella cheese, spinach, cottage cheese
Tomates, Fromage, Èspinards, Fromage blanc

Gold € 9.50
Pomodoro,mozzarella,prosciutto, mascarpone, noci 
Tomaten, Käse, Schinken, Mascarpone- Käse, Walnüssen
Tomato, cheese, ham, mascarponecheese, walnuts
Tomates, fromage, jambon, mascarpone-fromage, noix

Primavera € 9.50
Pom., mozz., zucchine grigliate, gamberetti, panna
Tom., Mozzarellakäse, Garnelen, Zucchini, Sahne
Tom.,  mozzarella cheese, shrimps, courgettes, cream
Tom.,Fromage,Crevettesroses,Courgettes,Crèmefraiche

Bolognese  € 8.50
Pom., mozz., ragù alla bolognese, grana
Tomaten, Käse, Fleischsauce, Parmesankäse
Tomato, cheese, bolognese sauce
Tomates,Fromage,Sauce-Bolonaise,Parmesan

Hawaii € 8.50
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, ananas 
Tomaten, Käse, Schinken, Ananas
Tom., cheese, ham , pineapple
Tomates, Fromage, Jambon, Ananas

Americana  € 8.20
Pomodoro, mozzarella, patatine fritte*
Tom., Mozzarellakäse, Pommes Frites*
Tom.,  mozzarella cheese, chips*
Tomates, Fromage, Pommes Frites* 

Ghiottona € 9.20
Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, carciofi, grana
Tomaten, Käse, Geräuch. Speck, Artischocken, Parmesankäse
Tomato, cheese, smoked bacon, artischokes, parmesan cheese
Tomates, Fromage, Bacon fumè, Artichauts, Parmesan


Pizze bianche (senza pomodoro)
Weiβ Pizza ohne Tomaten
White pizza without tomato

Montecastello (1 – 6 - 7) € 9.20                  
Mozzarella, prosciutto cotto, briè e zucchine
Mozzarellakäse, Schinken, Briekäse, Zucchini
Mozzarella cheese, ham, briecheese, courgettes
Fromage, jambon, brie, courgettes

Williams (1 – 6 - 7 - 8)    €  9.50
Mozzarella, gorgonzola, pere e noci
Mozzarellakäse, Birne, Gorgonzolakäse, Walnüssen
Mozzarella cheese, pear,gorgonzola cheese,walnuts/ Fromage,poire, fromage bleu,noix

Contessa  (1 –  6  -  7 )   €  9.00
Mozzarella, prosciutto, patate lesse, grana
Mozzarellakäse, Schinken, gekochte Kartoffeln, Parmesan-käse
Mozzarella cheese, ham, boiled potatoes, parmesan cheese
Fromage, jambon, pommes de terre, fromage parmesan

Pizze senza glutine
Glutenfreie Pizzas
gluten free pizzas

Marinara €  7.90
Pomodoro, aglio, origano
Tomaten, Knoblauch Tomato, garlic
Tomates, Ail

Margherita ( 7 ) € 9.10
Pomodoro, mozzarella
Tomaten, Käse
Tomato, cheese
Tomates, Fromage

Siciliana (7) €  9.90
Pomodoro, mozzarella, cipolle
Tomaten, Käse, Zwiebeln
Tomato, cheese, onions
Tomates, Fromage, Oignons

Americana (5-7) € 10.60
Pomodoro, mozzarella, patatine fritte*
Tomaten, Käse,Pommes frites*
Tomato, cheese, chips*
Tomates, Fromage, pommes frites*

Prosciutto (7) €  10.10
Pomodoro, mozzarella, prosciutto
Tomaten, Käse, Schinken
Tomato, cheese, ham
Tomates, Fromage, Jambon

Tonno (4-7) € 10.40
Pomodoro, mozzarella, tonno
Tomaten, Käse, Thunfisch
Tomato, cheese, tuna
Tomates, Fromage, Thon

Emilia (7) €  12.10
Pomodoro, mozzarella, crudo, grana, spinaci*
Tomaten, Käse, Spinat*,Roher Schinnk.,Parmesank.
Tomato, cheese, spinach*, parma ham,parmesan
Tomates, Fromage, èspinards*,jambon cru,parmesan

Napoletana (4-7) € 10.00
Pomodoro, mozzarella, acciughe
Tomaten, Käse, Sardellen
Tomato, cheese, anchovies
Tomates, Fromage, Anchois

Prosciutto e Funghi ( 7 ) € 10.60
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi
Tomaten, Käse, Schinken, Pilze
Tomato, cheese, ham, mushrooms
Tomates, Fromage, Jambon, Champignons

Capricciosa (7) € 11.10
Pom., Mozz., Prosc., Funghi, Carciofi
Tom., Käse, Schinken, Pilze, Artischock.
Tom., cheese,ham,mushrooms, artichok.
Tom., From., Jambon,Champign.,Artich.

Contessa ( 7 ) € 11.40
Mozzarella, prosciutto, patate lesse, grana
Mozzarellakäse, Schinken, gekochte Kartoffeln, Parmesan-käse
Mozzarella cheese, ham, boiled potatoes, parmesan cheese
Fromage, jambon, pommes de terre, fromage parmesan

4 Formaggi ( 7 ) € 11.40
Pomodoro, Formaggi misti
Tomaten, Gemischte Käsesorten
Tomato, various cheese
Tomates, Fromages vari

Pazza (4-7) € 11.40
Pom., Mozz., Acciughe, Olive, Capperi
Tom., Käse, Sardellen, Oliven, Kapern
Tomato,cheese,anchovies,olives, capers
Tomates, From, Anchois, Olives, Câpres

Crudo e gorgonzola   € 12.40
Pomodoro, mozz., gorgonzola, crudo
Tom., Käse, Gorgonzolakäse, Roher Schink.
Tom., cheese, parma ham, gorgonzola cheese
Tomates, Fromage, Jambon cru, Gorgonzola

Boscaiola € 12.10
Pom., mozz., porcini, pancetta nostrana
Tom., Käse, Pilze , Speck aus Tignale
Tom., cheese, mushrooms, Tignale bacon
Tomates, Fromage, Cèpes, Bacon fumè

Crudo € 11.00
Pomodoro, mozz., crudo
Tom., Käse, Roher Schink.
Tom., cheese, parma ham
Tomates, Fromage, Jambon cru

Novembrina €  10.70
Pom., mozzarella, radicchio rosso, grana in scaglie
Tom., Käse, Trevisaner Zichorie, Parmesank.
Tom., cheese, red chicory, parmesan  cheese
Tom., Fromage, Chicorèe de Trevise, Parmes.

Variazione-Variation– Variations  +  € 1.50

Variazione con speck/carciofi/gorgonzola/salamino piccante/tonno/grana  + € 1.50
Variation mit Speck/Artischocken/ Gorgonzolakäse/ Scharfe Salami/ Thunfisch/ Parmesan-käse
Variation with speck/artichokes/ gorgonzola cheese/ chilli salami/tuna/  parmesan cheese           
Variation avec speck/artichauts/ fromage bleu/ chorizo/ thon/ fromage parmesan            

Variazione con asparagi/porcini/bresaola/crudo/ patatine fritte/gamberetti  + € 2.00
Variation mit Grüne Spargel/ Pommes frites*/Porcini/Bündner Fleisch/Roher Schinken/ Garnelen* 
Variation with asparagus/porcini mushrooms/air-dried beef/ chips*/parma ham/ shrimps
Variation avec Asperges/pommes frites*/Cèpes/viande séchée/jambon cru/ crevettes roses* 

Variazione con mozzarella di bufala +  € 2.00
Variation mit Büffel-Mozzarella-Käse
Variation with mozzarella cheese of bufala 
Variation avec buffalo mozzarella- fromage                                                         


IMPASTO INTEGRALE + € 1,00
PIZZA MIT VOLLKORN
PIZZA WITH WHOLEMEAL FLOUR

IMPASTO SENZA GLUTINE + € 2,40 
GLUTENFREIE PIZZA
PIZZA WITH GLUTEN-FREE DOUGH

MOZZARELLA SENZA LATTOSIO +€ 1,00 
LAKTOSEFREI MOZZARELLA
MILKFREE MOZZARELLA

Minestrone (7-9)    € 7.50
Gemüsesuppe
Minestrone (vegetable soup)
Soupe de légumes

Spaghetti di pomodoro (1 –3 -7-9)       € 7.00
Spaghetti mit Tomatensauce
Spaghetti with tomato sauce
Spaghettisauce tomate

Spaghetti al ragù (1 –3- 7– 9)      € 7.80
Spaghetti mit Fleischsauce
Spaghetti with bolognese sauce
Spaghetti à la bolognaise

Spaghetti aglio olio peperoncino (1) € 7.50
Spaghetti mit Öl, Knoblauch, Scharfepaprika
Spaghetti with garlic, oil ,chilli pepper
Spaghetti à l’ail, huile et piments

Pasta all’arrabbiata‹ (1 –3 -7–9)     €  7.50
Nudeln mit Tomaten, Knoblauch, Scharfepaprika
Macaroni with tomato, garlic, chilli pepper
Macaroni sauce tomate, ail, huile et piment rouge

Spaghetti alla carbonara (1 –3 -7)   € 8.50
Spaghetti con pancetta affumicata, uovo e pochissima panna
Spaghetti mit Ei und geröstetem Speck, Sahne
Spaghetti alla carbonara (egg, cream and Speck)
Spaghetti avec œuf, crème fraiche et bacon rissolé

Maccheroncini “al Torchio” (1 –3 -7–9)   € 8.50
Maccheroncini con sugo al pomodoro, prosciutto crudo, pochissima panna e timo
Nudeln „Macaroni“ mit Roher Schinken, Tomaten, Sahne 
Macaroni with parma ham, tom., cream
Pates Speciales avec jambon cru, tomates, crème fraiche

Tagliatelle al sugo di coniglio  (1 –  3  -  7 -  9 )  € 9.00
Bandnudeln mit Kaninchen-Soße
Tagliatelle with jugged rabbit
Tagliatelles au lapin en civet

Tortelloni ripieni di formaggella di Tremosine al burro fuso (1 –  3  -  7  - 8)  € 9.50
Tremosine Käse Tortelloni mit Butter und Salbei
Tremosine cheese Tortelloni served with butter and sage
Fromage Tremosine tortelloni servi avec du beurre et de la sauge

Tagliatelle ai Porcini (1 –  3  -  7 -  9 )  € 9.50
Tagliatelle „Bandnudeln“ mit Steinpilze (Porcini)
Tagliatelle with porcini mushrooms
Tagliatelles aux Cèpes

Lasagne alla Bolognese  (1 –  3  -  7 -  9 ) € 8.50

Primi senza glutine
Glutenfreie erster gang
gluten free first course

Tortellini* panna e prosciutto senza glutine (3  -  7 -  9 )  € 11.50
Glutenfreie Fleisch tortelloni mit Sahne und Schinken
Gluten free bolognese tortelloni mit cream and ham
Tortelloni à la bolognaise - sans gluten avec crème fraiche, jumbon

Lasagne* al ragù senza glutine (3  -  7 -  9 )  € 11.50
Lasagne mit Fleischsauce - Glutenfreie
Lasagne with bolognese sauce - Gluten free
Lasagne à la bolognaise - sans gluten

Cotoletta di pollo  (1 – 3 – 5)  € 9.50    
Huhnschnitzel paniertes
Breaded cutlet
Escalope panée

Scaloppine al vino bianco 
(1 – 7)  € 9.50    
Schweineschnitzel mit Weißweinsauce
Escalope of pork cutlet with white wine sauce
Escalope au vin

Scaloppine ai funghi  (1 – 7)  € 12.00    
Schweineschnitzel mit Steinpilze (Porcini)
Escalope of pork with porcini mushrooms
Escalope au aux Cèpes

Grigliata mista di carne   €  14.50
Gemischtes Fleischteller vom Grill
Mixed grill
Grillade de viandes

Tagliata di manzo con rucola
€ 16.50 
Rindfleisch geschnitten mit Rucola (Rauke)
Cut beef fillet with rucola 
Faux – filet  de  bœuf   avec  roquette (rucola)    

Bistecca alla griglia € 10.00 
Gegrillte Rindersteak
Grilled beefsteak 
Beefsteak grill

Controfiletto alla griglia € 16.50
Gegrillte Rindruckenstück
Grilled fillet steak
Contrefilet grillé

Trota alla griglia (4) €  13.00
Gegrillte Forelle
Grilled trout
 Truite grullèe

Piatto “ Unico “  (7)  € 15.00
“Pestöm” con polenta e porcini
“Pestöm” mit Polenta (Maisbrei) und Steinpilze (Porcini)
“Pestöm” with polenta (maize flour) and porcini mushrooms 
“Pestöm” avec Polenta et Cèpes

Bistecchine di carne salata nostrana con fagioli € 15.00
Oleine Beefsteaks aus gepökeltem Fleisch der Region mit Bohnen
Kleine Beefsteaks aus Gepökeltem Fleisch der Region mit Bohnen
Slices of home-produced „Carne Salata“ with kidney beans

Insalata verde  € 4.50
Grüner Salat - Green salad - Salade verte

Insalata mista  € 5.00
Gemischter Salat - Mixed salad - Salade mixte

Insalata di pomodori  € 5.00
Tomaten salat - Tomatoes salad - Salade de tomates

Fagioli caldi  € 5.00
Heißen Bohnen - Hot beans - Kidney beans

Spinaci* (7)  € 5.00
Spinat - Spinach - Èspinards

Fagioli lessi*  € 5.00
Gekochte Grüne Bohnen - Boiled runner beans - Haricots verts boullis

Verdure alla griglia  € 5.50
Gegrilltes Gemüse - Grilled vegetables - Légumes frais grillés

Patate saltate (7)  € 5.00
Gebackene Kartoffeln - Sautè potatoes - Pommes de terre sautées

Patatine* fritte (5)  € 4.50
Pommes* frittes - Chips* - Pommes frites*

Tiramisù della casa (1 –3 -8 -7)   €  5.00
Tiramisù (Eigenproduktion)
Home-made tiramisù

Torta “Oro Saiwa”  (1– 3 - 8 - 7)  €  5.00
Torta fredda con biscotti secchi Oro Saiwa ed una delicata crema al caffè
Torte mit Creme und Kekes 
Cake with cream and biscuits
Tarte à la créme

Strudel di mele (1–3–7)  € 5.00
Apfelstrudel
Apple strudel
Strudel aux pommes

Parigine “amarene al liquore”
€ 4.50
Kirschen im alkohol eingelegt 
Sour black cherries in liqueur

Tartufo bianco e Tartufo nero
(1 –3 -7) €  4.50
Eis-vanille/ Eis-schokolade

Meringata (1 –3- 7- 8) €  5.00
Eistorte mit Meringe
Ice meringue
Meringue glacée

Sorbetto al limone analcolico 
( 3 - 7)  € 3.50
Zitronensorbet (alkholfrei)
Lemon sherbet

Panna cotta con caramello o frutti di bosco 
(1– 3 - 7)  € 5.00
Gecochte Sahne mit Karamell oder Sauce mit Beeren  
Cooked cream with caramel or sauce with berries

Crème  brulè  (1– 3-7- 8)  € 5.00
Heiβe Sahne 
Hot cream     

Dolci senza glutine
Glutenfreie dessert
gluten free dessert

Tiramisù della casa (3 -8 -7)   €  5.50
Tiramisù (Eigenproduktion)
Home-made tiramisù

Panna cotta (3 - 7)  € 5.50
Gecochte Sahne mit Karamell oder Sauce mit Beeren  
Cooked cream with caramel or sauce with berries

Parigine “amarene al liquore” € 5.00
Kirschen im alkohol eingelegt 
Sour black cherries in liqueur

Crème  brulè  (3-7- 8)  € 5.50
Heiβe Sahne 
Hot cream

Sorbetto al limone ( 3 - 7)  € 3.50
Zitronensorbet (alkholfrei) / lemon sherbet

AVVISO IMPORTANTE
In questo esercizio vengono serviti alimenti che contengono o possono contenere tra gli
ingredienti gli allergeni di seguito riportati nel:
ALLEGATO II del Regolamento UE n. 1169/2011
SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
1. Cereali contenenti glutine, vale a dire: grano (farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti
derivati, tranne:
a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio (1);
b) maltodestrine a base di grano (1);
c) sciroppi di glucosio a base di orzo;
d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei.
3. Uova e prodotti a base di uova.
4. Pesce e prodotti a base di pesce, tranne:
a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi;
b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi.
6. Soia e prodotti a base di soia, tranne:
a) a) olio e grasso di soia raffinato (1);
b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato Dalfa
naturale a base di soia;
c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia;
d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne:
a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola;
b) lattiolo.
8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di
acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia
excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne
per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
9. Sedano e prodotti a base di sedano.
10. Senape e prodotti a base di senape.
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale da calcolarsi per i
prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
13. Lupini e prodotti a base di lupini.
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.
(1) e i prodotti derivati, nella misura in cui la trasformazione che hanno subito non è suscettibile di elevare il livello di allergenicità valutato dall’Autorità per il
prodotto di base da cui sono derivati.

*Prodotto congelato o surgelato
* Frozen Product
* Gefrorene ware
*Produit congelé ou surgelé

IMPORTANT WARNING

In this establishment, is served food that contains or may contain among its ingredients the allergens listed below in:

ANNEX Il of EU Regulation No. 1169/2011

SUBSTANCES OR PRODUCTS CAUSING ALLERGIES OR INTOLERANCES

1. Cereals containing gluten, namely: wheat (spelt and khorasan wheat), rye, barley, oats or their hybridised strains and derived products, except:

a) wheat-based glucose syrups, including dextrose (1);
b) wheat-based maltodextrins (1);
c) barley-based glucose syrups;
d) cereals used for the manufacture of alcoholic distilled products, including ethyl alcohol of agricultural origin.

2. Crustaceans and crustacean products.

3. Egg products.

4. Fish and fish products, except:

a) fish gelatine used as carrier for vitamin or carotenoid preparations;
b) gelatine or isinglass used as fining agent in beer and wine.

5. Peanuts and peanut products.

6. Soybeans and soybean products, except:

a) refined soybean oil and fat (1);
b) natural mixed tocopherols (E306), natural D-alpha tocopherol, natural D-alpha tocopherol acetate, tocopherol natural D-alpha succinate from soya;
c) vegetable oils derived from soybean-based phytosterols and phytosterol esters;
d) plant stanol ester produced from soybean-based plant oil sterols.

7. Milk and milk products (including lactose), except:

a) whey used for the manufacture of distilled spirits, including ethyl alcohol of agricultural origin;

b)lactool.

8. Nuts, i.e.: almonds (Amygdalus communis L.), hazelnuts (Corylus avellana), walnuts (Juglans regia), cashews (Anacardium occidentale), pecans ((Caryailinoinensis (Wangenh.) k. Koch], walnuts Brazil nuts (Bertholletia excelsa), pistachio nuts (Pistacia vera), macadamia nuts or Queensland nuts (Macadamia ternifolia), and their products, except for nuts used for the manufacture of alcoholic distillates, including ethyl alcohol of agricultural origin.

9. Celery and celery products.

10. Mustard and products thereof.

11. Sesame seeds and products thereof.

12. Sulphur dioxide and sulphites in concentrations exceeding 10 mg/kg or 10 mg/litre in terms of total O 2 to be calculated for products as proposed ready for consumption or as reconstituted according to manufacturers' instructions.

13. Lupins and lupin products.

14.Molluscs and products thereof.

1. and products derived therefrom, insofar as the processing they have undergone is not likely to raise the level of allergenicity level assessed by the Authority for the basic product from which they are derived.

*Prodotto congelato o surgelato
* Frozen Product
* Gefrorene ware
*Produit congelé ou surgelé

WICHTIGER WARNHINWEIS

In diesem Betrieb werden Lebensmittel serviert, die unter anderem folgende Allergene enthalten oder enthalten können Zutaten die unten aufgeführten Allergene enthalten oder enthalten können:

ANHANG Il der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011

STOFFE ODER ERZEUGNISSE, DIE ALLERGIEN ODER UNVERTRÄGLICHKEITEN AUSLÖSEN KÖNNEN

1. Glutenhaltiges Getreide, d. h. Weizen (Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder deren Hybridstämme und daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen:

a) Glukosesirupe auf Weizenbasis, einschließlich Dextrose (1);

b) Maltodextrinen auf Weizenbasis (1);

c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis;

d) Getreide, das zur Herstellung von alkoholischen Destillationserzeugnissen, einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs, verwendet wird.

2. Krustentiere und Krustentiererzeugnisse.

3. Eiprodukte.

4. Fisch und Fischerzeugnisse, ausgenommen:

Fischgelatine, die als Träger für Vitamin- oder Karotinoidpräparate verwendet wird;

Gelatine oder Isinglas, die als Schönungsmittel in Bier und Wein verwendet werden.

5. Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse.

6. Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse, ausgenommen:

a) raffiniertes Sojabohnenöl und -fett (1);

b) natürliche gemischte Tocopherole (E306), natürliches D-alpha-Tocopherol, natürliches D-alpha-Tocopherolacetat, Tocopherol natürliches D-alpha-Succinat aus Soja;

c) Pflanzenöle, die aus Phytosterinen und Phytosterinestern auf Sojabasis gewonnen werden;

d) Pflanzenstanolester, die aus Pflanzenölsterolen auf Sojabasis hergestellt werden.

7. Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), ausgenommen:

a) Molke, die zur Herstellung von Branntwein, einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs, verwendet wird;

b) Laktool.

8. Schalenfrüchte, d. h.: Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia)

Cashews (Anacardium occidentale), Pekannüsse [(Caryailinoinensis (Wangenh.) k. Koch], Walnüsse Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia-Nüsse oder Queensland-Nüsse (Macadamia ternifolia) sowie deren Erzeugnisse, ausgenommen Nüsse, die zur Herstellung von alkoholischen Destillaten, einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs.

9. Staudensellerie und Staudensellerieerzeugnisse.

10. Senf und Senferzeugnisse.

11. Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse.

12. Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/Liter, bezogen auf den Gesamt-O

2 -Gehalt, zu berechnen für verzehrfertig angebotene oder nach den Anweisungen des Herstellers rekonstituierte Erzeugnisse.

13. Lupinen und Lupinenerzeugnisse

14. Weichtiere und Weichtiererzeugnisse 

(1) und daraus hergestellte Erzeugnisse, sofern die Verarbeitung, der sie unterzogen wurden, nicht zu einer Erhöhung des Allergenität, die von der Behörde für das Grunderzeugnis, aus dem sie gewonnen wurden, bewertet wurde, nicht erhöht.

*Prodotto congelato o surgelato
* Frozen Product
* Gefrorene ware
*Produit congelé ou surgelé